Lorenza Guidotti
I miei articoli
Ricette della salute
Babaganoush, pesto, hummus di edamane, guacamole: le ricette
Ecco 5 salsine tutta salute. Da spalmare sul pane, sui cracker o sulle tartine, queste creme salate sono una soluzione originale per un aperitivo sfizioso, una colazione saporita o un antipasto sano ed equilibrato
Psicologia
In viaggio da sola senza famiglia: ecco perché è un toccasana
Quando ti assale quell’insopprimibile voglia di uscire di casa e andare lontano, non farti opprimere dai sensi di colpa. È il momento giusto per prendersi una piccola pausa dalla famiglia e dagli impegni quotidiani. Farà bene a te e alla tua famiglia
Psicologia
Didattica a distanza: come rendere efficace la Dad
Le polemiche sul minor apprendimento scolastico dei nostri figli a causa della Dad infuriano. Ma per migliorare il rendimento, i ragazzi hanno bisogno soprattutto di essere coinvolti e rassicurati. Obiettivi raggiungibili anche con la didattica a distanza
Psicologia
Rivalità femminile: ecco perché odi tutte le donne
Appena vedi una gonna, affili i coltelli. Lei è la rivale, sempre più brava di te. Scopri perché sei aggressiva con le altre donne
Coppia
Incontri digitali, vantaggi e svantaggi e a cosa fare attenzione
Con l’aiuto di una psicoterapeuta proviamo a capire il fenomeno dei fidanzamenti sul web e a individuare pregi e difetti degli incontri digitali
Mangiare sano
Come abbinare lo zafferano: una ricetta da provare
La medicina ayurvedica considera lo zafferano un buon rimedio per curare l’asma e lo utilizza come calmante e sedativo. Ne basta un pizzico per trasformare un piatto
Mangiare sano
Noce moscata, come abbinarla e una ricetta da provare
La noce moscata ha proprietà afrodisiache e caratteristiche analgesiche. Per rafforzarne il profumo penetrante uniscila a cardamomo o chiodi di garofano
Mangiare sano
Anice stellato, come abbinarlo e una ricetta da provare
Per esaltarne il sapore dolce, uniscilo a noce moscata o cannella. Aggiungi un anice stellato intero quando prepari il riso Basmati o Thai in padella
Mangiare sano
Abbinare bene le spezie è una scienza
Lo studioso inglese Stuart Farrimond, autore di un manuale sulle spezie, ti insegna a creare mix a base di spezie piacevoli e salutari
Diete
Pancia gonfia: la dieta giusta per il microbiota intestinale
Vuoi che l'intestino, e tutto l'organismo, funzionino al meglio? Scegli i cibi giusti, consigliati dalla dietista Ambra Ciliberto