Roberta Piazza
I miei articoli
Mangiare sano
Cibi fermentati: perché ti fanno bene
I batteri rendono i cibi più digeribili e nutrienti. Prova a preparare da sola crauti e tempeh: ne beneficeranno la tua salute e quella della Terra
Diete
La dieta di marzo stimola il metabolismo
La primavera è alle porte: è il momento di impegnarti per riconquistare il peso forma. Come? Con cibi freschi che stimolano il metabolismo. Primo fra tutti il limone
Mangiare sano
A cosa devo fare attenzione quando compro le arance?
L'esperto spiega quali caratteristiche osservare quando si acquistano le arance
Dimagrire
A colazione posso mangiare i biscotti con il cioccolato?
I biscotti al cioccolato sono consentiti a colazione mentre si segue una dieta? Risponde l'esperta
Mangiare sano
Come faccio a sfruttare le proprietà del limone in cucina?
L'esperta spiega come sfruttare al meglio i benefici e le proprietà del limone in cucina
Alimentazione
I 4 migliori cereali al cioccolato per la colazione
Con l'aggiunta di vitamine o senza, i prodotti migliori hanno pochi zuccheri e sale, un profumo gradevole, un sapore equilibrato e, immersi nel latte, non si spappolano. Ne abbiamo esaminati 12: ecco i 4 vincitori
Dimagrire
Scopri la dieta giusta per te misurando la glicemia
Niente test del Dna. Per menu personalizzati basta pungersi un dito come chi ha il diabete. Lo affermano due scienziati israeliani in un libro appena uscito. Ma funziona?
Mangiare sano
Crackers classici: i 4 migliori
Ne abbiamo esaminati 12, tutti senza granelli di sale in superficie. I 4 vincitori hanno un sapore equilibrato, più sapido. Non si sbriciolano in bocca e il loro profumo ricorda quello del pane
Ricette della salute
La ricetta di Carla Lertola: come si fa il plumcake di mele light
Il plumcake di mele light non ti farà rimpiangere la versione tradizionale. Ecco come il team della nostra dietologa, Carla Lertola ha rivisitato il dolce preferito di una lettrice. Vuoi anche tu alleggerire il tuo? Mandaci la ricetta, ci pensiamo noi!
Mangiare sano
Latte di soia: i 4 migliori
Abbiamo analizzato 12 prodotti, tenendo conto sia degli ingredienti, sia del gusto. I 4 migliori si sono imposti sugli altri per il sapore e il profumo equilibrati e per il giusto apporto di zuccheri e/o calcio