Claudia Zanella

Ricette della salute

Ricette vegane: la mousse di cacao e avocado

La mousse di cacao e avocado è un dessert sano e gustoso, facile da preparare, che ti regala tanta energia e buonumore in pochi minuti

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Ricette vegetariane e vegane: la zuppa di miso

Questo alimento, ottenuto dalla fermentazione della soia, rende speciali (e super sane) minestre e insalate

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Ricette vegane: muffin alla banana

Questi muffin vegani sono dolcetti sani e gustosi, perfetti a colazione o a merenda. E fanno impazzire grandi e piccini

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Ricette vegane: strozzapreti agli asparagi

Gli asparagi sono gli ortaggi che annunciano la primavera: dal sapore inconfondibile, sono diuretici e ricchi di minerali. Con questa ricetta puoi sfruttarne al meglio le proprietà

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Ricette vegetariane: polpette di fagioli cannellini

Le polpette di fagioli cannellini sono una variante veloce, gustosa e salutare di quelle tradizionali a base di carne. Con la preziosa aggiunta di verdure e spezie

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Ricette vegetariane: polpette di ceci al profumo di curcuma

Ai tuoi figli non piace la carne? Ecco un secondo gustoso, facile e veloce da preparare, dall'alto valore proteico

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Ricette veg: parmigiana di melanzane senza formaggio

La ricetta della parmigiana veg dell'attrice Claudia Zanella non contiene le proteine animali dei formaggi, ma è ugualmente saporita. Per provarla, leggi qui