Claudia Zanella
I miei articoli
Ricette della salute
Ricette vegane: muffin alla banana
Questi muffin vegani sono dolcetti sani e gustosi, perfetti a colazione o a merenda. E fanno impazzire grandi e piccini
Ricette della salute
Ricette vegane: strozzapreti agli asparagi
Gli asparagi sono gli ortaggi che annunciano la primavera: dal sapore inconfondibile, sono diuretici e ricchi di minerali. Con questa ricetta puoi sfruttarne al meglio le proprietà
Ricette della salute
Ricette vegetariane: polpette di fagioli cannellini
Le polpette di fagioli cannellini sono una variante veloce, gustosa e salutare di quelle tradizionali a base di carne. Con la preziosa aggiunta di verdure e spezie
Ricette della salute
Ricette vegetariane: polpette di ceci al profumo di curcuma
Ai tuoi figli non piace la carne? Ecco un secondo gustoso, facile e veloce da preparare, dall'alto valore proteico
Ricette della salute
Ricette veg: parmigiana di melanzane senza formaggio
La ricetta della parmigiana veg dell'attrice Claudia Zanella non contiene le proteine animali dei formaggi, ma è ugualmente saporita. Per provarla, leggi qui
Ricette della salute
Aperitivo: 3 ricette vegetariane per appetizers semplici e tutti green
Dalle chips di zucchine e carote alla maionese di avocado, ecco tre idee suggerite dall'attrice Claudia Zanella, esperta di cucina vegana
Ricette della salute
Ricette vegane: le crêpes alla banana
Light e nutrienti, ideali per una merenda o per un dessert, richiedono pochi ingredienti. E poco tempo di preparazione
Ricette della salute
Ricette vegetariane: come si fa la vellutata di cavolfiore viola
Sempre più facile da trovare, questo ortaggio può essere sfruttato per un piatto gustoso e light. Oltre che molto scenografico
Ricette della salute
Ricette vegetariane: come si fa la torta di carote
Ti richiede poco tempo per essere sfornata e rende più gustosa la colazione. E anche più ricca in nutrienti preziosi per la salute
Ricette della salute
Ricette vegetariane: omelette di ceci e funghi
Invece delle uova utilizza la farina di questi legumi. Per preparare un piatto speedy e sfizioso, ricco di proteine e fibre. E povero di grassi