Periodo della vita compreso tra l’infanzia e l’età adulta, durante il quale si verificano le modificazioni corporee. La maturità emotiva si adatta gradualmente alla crescita e al raggiungimento della capacità riproduttiva. Questo periodo va dai 10 ai 18 anni nel sesso femminile e dai 13 ai 19 anni in quello maschile. L’esordio è influenzato da fattori genetici, climatici e nutrizionali.