Emissione, attraverso l’ano, di gas intestinale. Un adulto espelle da 2 a 20 litri di gas al giorno, in gran parte proveniente dall’aria ingerita e, in misura minore, dalla fermentazione intestinale che si verifica nel colon. Si tratta di gas infiammabili ed esplosivi (rischio in caso di utilizzazione di bisturi elettrico). La flatulenza è un fenomeno normale. Alcuni alimenti, che fermentano più degli altri, possono aumentarla: verdura (fagioli bianchi, cavolo, sedano e così via), cereali (pasta, pane), fibre (crusca), frutta (uva passa, albicocche, agrumi, banane). L’abbondanza o la mancanza di gas e il loro odore più o meno intenso non hanno un significato patologico e non richiedono trattamento.