Glucide simile all’amido, ottenuto a partire dai tuberi di dalia e utilizzato per saggiare la funzionalità renale; si somministra per via endovenosa. Dopo ripetute misurazioni della sua concentrazione nel sangue e nelle urine, se ne stabilisce la clearance (velocità con cui i reni estraggono l’inulina dal sangue): in caso di insufficienza renale, questo valore diminuisce. Si tratta tuttavia di un test assai specialistico, che nella pratica medica corrente è spesso sostituito dalla misurazione della clearance della creatinina.