Ricco di nutrienti e sostanze vegetali dalle proprietà antiossidanti,
lo zafferano è un vero alleato della salute e del benessere: per esempio, ha un'azione positiva sulla glicemia, sulla pressione sanguigna, persino sull'umore. E in più,
regala ai piatti tanto sapore (puoi limitare il sale, quando lo usi), un profumo inconfondibile e un bellissimo colore giallo intenso.
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