Composta di mela e pera al profumo di vaniglia, da spalmare sulle fette biscottate, e muesli di frutta secca e cereali. È la ghiotta e super salutare colazione proposta dalla chef Eva Golia di Sale&Pepe e dalla nutrizionista di Starbene Serafina Petrocca. La prima ha preparato la ricetta, la seconda ne ha illustrato le proprietà, all'insegna di una corretta alimentazione, nella prima puntata di In Forma con Starbene, andata in onda il 16 aprile 2016. Dopo il successo dell'edizione autunnale, il programma di salute e benessere condotto da Tessa Gelisio è tornato, sempre su Canale 5, ogni sabato alle 8.45.
"La mela, oltre a essere un frutto molto zuccherino, contiene la pectina, una fibra che a contatto con l'acqua diventa gel in grado di catturare i grassi", ha spiegato la Dott.ssa Petrocca. Puoi rivedere l'intervento della chef Golia e della nostra esperta in questo video:
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