Tag: glutine
Intolleranza al glutine: quando è infondata
Solo una piccola parte di chi sceglie una dieta senza glutine è davvero intollerante
Celiachia: cosa dicono le nuove ricerche
Scopri gli ultimi aggiornamenti su cause, diagnosi e cura dell'intolleranza permanente al glutine
Grani antichi: tutte le virtù
Alla riscoperta di farine ricche di nutrienti che richiedono un minor uso di pesticidi
Un nuovo test scopre se tuo figlio è celiaco
Bastano poche gocce di saliva per individuare l'intolleranza al glutine. E avere una diagnosi precoce
Celiachia: le cose da sapere
Scopri quali sono i segnali da non sottovalutare e come affrontare la malattia
L'intolleranza al lievito non esiste
Scopri cosa c'è davvero dietro ai gonfiori che ti danno fastidio
Martin Castrogiovanni: come ho placcato la celiachia
Il campione di rugby ora mangia in modo più consapevole e non ha smesso di vincere
Celiachia: i nuovi test diagnostici
Per i bambini è disponibile un esame più semplice e meno invasivo. Ecco come funziona
La dieta gluten free non migliora le prestazioni sportive
Non c’è nessun beneficio atletico nel mangiare senza glutine. Le ultime ricerche lo confermano
Celiachia in aumento: quello che c'è da sapere
Ecco sintomi, esami da fare e dieta da seguire per un disturbo destinato ad amplificarsi
Sensibilità al glutine non significa celiachia
È una sindrome distinta, tanto che sono disponibili linee guida specifiche per gestirla
Intestino: una guida per interpretarlo
Considerato come il nostro “secondo cervello”, dev'essere tenuto sotto controllo per scoprire se è tutto ok
Celiachia, la ricerca fa passi in avanti
La sintomatologia, i nuovi studi e le alternative al glutine. Anche i celiaci possono seguire una dieta varia e completa
Tutti a Perugia al Gluten Free Fest
Quattro giorni a portata dei celiaci (e non solo) a Perugia con il Gluten Free Fest. Evento informativo, enogastronomico e di formazione con corsi di cucina...