Tag: celiachia
Celiachia: nei ristoranti sempre più piatti gourmet senza glutine
Nessuna rinuncia per i celiaci. Bar e ristoranti si stanno attrezzando per preparare piatti e menu sicuri, ma appetitosi come quelli tradizionali
Bambini: come misurare l'altezza
Ciascuno ha i propri ritmi di crescita, ma alcuni segnali richiedono accertamenti. Scopri quali
Sensibilità al glutine non significa celiachia
È una sindrome distinta, tanto che sono disponibili linee guida specifiche per gestirla
Cosa nascondo le intolleranze?
La difficoltà a digerire un cibo e il bisogno di una dieta speciale possono segnalare il desiderio di fuggire dalla “normalità”
Celiachia: una malattia in aumento
A soffrire di questo disturbo, un numero sempre maggiore di persone
Celiachia, la ricerca fa passi in avanti
La sintomatologia, i nuovi studi e le alternative al glutine. Anche i celiaci possono seguire una dieta varia e completa
Tutti a Perugia al Gluten Free Fest
Quattro giorni a portata dei celiaci (e non solo) a Perugia con il Gluten Free Fest. Evento informativo, enogastronomico e di formazione con corsi di cucina...