Può capitare, nei casi più lievi, che l’anemia sia del tutto asintomatica e che i sintomi compaiano quando l’anemia diventi più importante.
Può succedere, soprattutto quando l’anemia si accompagna a carenza di ferro, di avere voglia di mangiare cibi non commestibili come il ghiaccio, ma anche la carta ed il gesso, e nonostante la buona volontà, di non riuscire a controllare questo istinto: perché questo succeda però non è ancora noto.