Una sfida all'ultimo cucchiaio di mascarpone si svolge sabato 16 marzo 2019 al CityLife Shopping District di Milano per la preparazione del tiramisù più lungo del mondo.
Galbani Santa Lucia, insieme ai pasticceri della Scuola di Cucina Teatro7|Lab e in collaborazione con AADV Entertainment, lancia la sfida al Guinness World Records per cimentarsi nella realizzazione di un Tiramisù da record. L'obiettivo? Battere l'attuale primato di 266,9 metri.
A partire dalle 14 (presso il Mall al piano zero), i curiosi potranno assistere all'allestimento del Tiramisù da record, intrattenuti da La Pina, Diego e La Vale, voci di punta di Radio Deejay. Alla fine della prova, potranno assaggiare una fetta del #TiramisùDaRecord che sarà l'hashtag ufficiale dell’evento.
Last Minute Market, che dal 1998 affianca aziende e istituzioni nel recupero di cibo e nel suo riutilizzo per fini sociali, renderà l’evento Zero Sprechi: il tiramisù non consumato in loco sarà confezionato e distribuito nelle diverse mense milanesi che sostengono i più bisognosi.
Inoltre Galbani, contando sulla storica collaborazione con il Banco Alimentare, donerà tutti gli ingredienti per la creazione di altre 15.000 porzioni (equivalenti a quelle stimate per la creazione del Tiramisù da record) a mense della Lombardia, della Toscana e dell’Emilia Romagna.
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