VERITÀ sugli edulcoranti: suclarosio e sodio saccarinato?!
Salve volevo sapere se gli edulcoranti usati in eccesso fanno realmente INGRASSARE ? Parlo di quelli liquidi a zero zuccheri,zero grassi,zero carboidrati e zero kcalorie ( ovvero quelli da mettere nelle bevande o dove su vuole). Volevo sapere se alzano la glicemia e fanno accumulare grasso dal nulla anche se non si assumono altri zuccheri e carboidrati(eccetto che per quelli provenienti solo dalle verdure la sera a cui accompagno 1 secondo. Tutto scondito) durante le giornate?La risposta
Buonasera, le confermo che l’utilizzo assiduo di dolcificanti di sintesi può portare ad un aumento di peso e in particolare di grasso addominale. Negli ultimi anni si sta studiando sempre più approfonditamente il microbiota intestinale e sembra che questi dolcificanti vadano proprio ad alterare l’equilibrio dei nostri batteri favorendo la crescita di quelli pro-obesogeni con conseguente aumento della produzione di glucosio e quindi di insulina: ormone che favorisce la deposizione di grasso viscerale.Meglio abituarsi a consumare alimenti al naturale ed evitare per quanto possibile i dolcificanti così come lo zucchero.Cordialità
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