Stallo metabolico

Perché se si inizia una dieta fortemente ipocalorica dopo un po’ il corpo si abitua alle calorie introdotte bruciando meno e non si dimagrisce più e invece in tempi di guerra e carestia le persone mangiavano poco ma non c’erano grassi?

La risposta

avatar Nutrizione - Sara Gilardi Dott.ssa Sara Gilardi

Buongiorno, quando con le calorie si scende al di sotto del proprio metabolismo basale (in caso di diete fortemente ipocaloriche), dopo un primo momento di calo ponderale, il corpo si adatta e tende ad abbassare il metabolismo stesso per una questione di sopravvivenza.In tempo di guerra, le calorie ingerite erano poche, vero, probabilmente si scendeva spesso al di sotto del proprio metabolismo basale e si andava anche ad intaccare la massa muscolare, ma l’attività fisica era nettamente superiore a quella attuale. Per dimagrire correttamente occorre ridurre le calorie ingerite con moderazione e avere una vita attiva!Cordialità

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