Semi di Chia

Buonasera in un negozio bio ho visto i semi di Chia. Potrebbe dirmi a cosa servono e come vanno usati?

La risposta

avatar Naturopatia - Cristina Settanni Dott.ssa Maria Cristina Settanni

Gentile lettrice i semi di Chia, ottenuti dalla Salvia Hispanica, sono ricchi di fibre, proteine, acidi grassi e numerosi minerali, soprattutto magnesio, manganese e fosforo. Grazie alla loro capacità di assorbire acqua, questi piccoli semi hanno capacità di ridurre il senso della fame, rivelandosi preziosi alleati nelle diete dimagranti. Inoltre abbassano il colesterolo e aiutano la funzionalità intestinale. I semi di Chia possono essere aggiunti, a crudo, a yogurt, insalate o alla frutta. La quantità consigliata è di un cucchiaino al giorno. Un carissimo saluto.

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