Salve, ho 52 anni e da 6 anni soffro problemi gastrointestinali, ho scoperto di essere intollerante ai latticini, sensibili e al glutine e fortemente allergica al nikel, non so più cosa mangiare…in oltre in rete le tabelle per il nikel sono molto contrastanti tra loro. Ho bisogno di consigli. Grazie
Salve, ho 52 anni e da 6 anni soffro di problemi gastrointestinali, ho scoperto di essere intollerante ai latticini, sensibile al glutine e fortemente allergica al nikel, non so più cosa mangiare...in oltre in rete le tabelle per il nikel sono molto contrastanti tra loro. Ho bisogno di consigli. GrazieLa risposta
Gentile lettore,per quanto riguarda l’intolleranza ai latticini, ha eseguito il breath test per verificare se tollera il lattosio? In caso affermativo sappia che esistono preparati a base di lattasi, l’enzima che consente di digerire il lattosio. Assumerlo prima di mangiare può essere d’aiuto. Per il glutine ha effettuato esami specifici che documentano la celiachia? In tal caso l’unica soluzione è seguire rigorosamente una dieta priva di glutine. Per quanto riguarda infine il nichel il consiglio è di dare credito ai siti di enti o fondazioni di valore. Cordiali saluti Franco Marchetti
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