Quantità di fibre

Salve. Io mangio quasi una volta al giorno 150g di cereali misti( avena, fatto, crusca, orzo, lenticchie fagioli e piselli) secchi e cotti insieme come fosse una zuppa, poi pane integrale e tanta verdura e frutta. In due mesi ho perso 6 kg. Io volevo si perdere del peso ma anche abbassare il colesterolo cattivo e gli zuccheri. Premetto che a me piace molto mangiare in questa maniera, ma è troppo secondo Lei o può andare bene questa quantità? Grazie

La risposta

avatar Nutrizione - Sara Gilardi Dott.ssa Sara Gilardi

Buongiorno, la quantità di fibra consigliata quotidianamente per mantenere un buono stato di salute è di 30g e sicuramente con la zuppa che si prepara (che ne contiene circa la metà), verdura, frutta e pane integrali, la raggiunge senza difficoltà. Se non ha problemi di colite e non le crea fermentazione intestinale può tranquillamente continuare con la sua alimentazione: vedrà che il colesterolo e la glicemia saranno più controllati.Cordialità

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