Proprietà dello zenzero

Gentile Dottoressa, ho letto che lo zenzero ha proprietà digestive e anti infiammatorie. Può essere un valido aiuto in caso di gastrite cronica? Come va utilizzato? Grazie

La risposta

avatar Erboristeria - Silvana Gambaro Silvana Gambaro

Buongiorno, le confermo  le proprietà antinfiammatorie e digestive dello zenzero e inoltre attualmente sono allo studio anche altre potenzialità dello zenzero. Le consiglio di utilizzarlo fresco, grattugiato su alimenti oppure in tisana. Un cucchiaino di zenzero fresco per una tazza di acqua bollente, può unire anche semi di finocchio e cardamomo per accentuarne le proprietà digestive. Con cordialità 

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