Per favore consiglio per allergie alimentari
Gentile Dottore, ho 68 anni e da quasi un mese, spesso subito dopo che comincio a pranzare, inizio a sentire calore con arrossamento, pungere e prurito nel corpo, specialmente in faccia, nella cervicale e nelle braccia. E mi durano poco più di un’ora e poi i sintomi diminuiscono. Penso siano sintomi di allergie alimentari e non di intolleranze, poiché ho letto che le intolleranze hanno reazioni più ritardate, se ho capito bene. La prima volta ho assunto una compressa di antistaminico, ma le altre volte non ho assunto nulla. Ultimamente non assumo nuovi farmaci e neanche ho mangiato nuovi cibi. L’altra sera ho capito che sono state le 5 noci che ho mangiato a crearmi i suddetti sintomi, le altre volte non ho capito i cibi responsabili. Potrebbero venirmi delle reazioni più forti? Per favore mi può dire cosa può essere? Vi è qualche prodotto che possa farmi prevenire a non avere questi sintomi? La ringrazio tanto se può darmi qualche Suo consiglio. Cordialmente RosarioLa risposta
Gentile Sig. Rosario,effettivamente è possibile che i sintomi che riferisce possano dipendere da un’allergia alimentare. Poiché è possibile che i sintomi possano diventare anche più intensi, dato che per cui il momento ha individuato come possibile causa le noci, per sicurezza cominci con l’eliminare le noci e tutta la frutta secca dalla dieta, almeno fino a quando non eseguirà i test. Le suggerisco infatti di parlarne col suo medico che sicuramente le prescriverà una visita allergologica e dei prick test per individuare gli alimenti a cui è allergico. Sapere a cosa si è allergici infatti è importante poiché la terapia delle allergie alimentari è rappresentata in primo luogo dall’evitamento. Cordiali saluti Franco Marchetti
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