Ossiuri

Mi ero dimenticata una cosa: visto che ho letto che le uova si depositano sotto le unghie, per cui consigliano di lavare sempre bene le mani, questo vuol dire che se qualcuno ce li ha e non lo sa, facendo da mangiare può infettare il cibo? Cioè, questo può accadere anche in un ristorante, per esempio o con la cottura i cibi ed in cucina si può stare tranquilli? Grazie!

La risposta

avatar Medicina generale - Maurizio Hanke Dott. Maurizio Hanke

In genere la cottura dei cibi mette al sicuro da questi eventi. Il contagio avviene spesso attraverso il ciclo oro-fecale,che avviene quando si ha a che fare on i bambini piccoli  e con le loro feci o con frutta e verdura poco lavata o non sbucciata.

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