La potenza degli antiossidanti
Buonasera, sono una lettrice appassionata di Starbene. Innanzitutto, vi ringrazio per i preziosi consigli, dopodiché: recentemente ho letto in un articolo su internet che l'astaxantina è il più potente antiossidante che si trova in natura. Tale affermazione corrisponde a verità? Inoltre, le sarei grata se mi potesse scrivere una scala della potenza delle classi di antiossidanti (anche se non so se sia possibile, in quanto ognuna di esse agisce in maniera differente) e di come poterne aumentare l'efficacia (ad es. con quali cibi è consigliato o meno combinarli). grazie per la vostra disponibilitàLa risposta
Ti consiglio di aprire questi due links:http://www.albanesi.it/arearossa/articoli/antiossidanti.htm http://www.viversano.net/alimentazione/dieta-e-salute/la-scala-orac-il-potere-antiossidante-degli-alimenti/
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