lo zafferano lo puo prendere

La cucina orientale fa ingrassare?

Salve, ho già scritto una settimana fa ma non ho avuto risposta! Sono una sig.ra di 54 anni, da uno e mezzo in menopausa, che mi ha regalato 6 kg, i quali si sono sommati agli altri che avevo, per un totale di 15 kg di sovrappeso. Insegno al liceo e la mia unica attività fisica è camminare 30 minuti al giorno. Seguo un'alimentazione mediterranea, poca pasta (80 gr) o riso tre volte a settimana, verdura, carne bianca, poco pesce, poca frutta (mi piace quella estiva), niente dolci, tranne 4/5 biscotti a colazione. Amo sushi, sashimi, ravioli al vapore, ecc. Insomma le cucine giapponesi, cinesi e indiane, che mangio due volte a settimana. Fanno ingrassare? La mia alimentazione è corretta? Grazie per l'attenzione.

La risposta

Dietologia - Carla Lertola Dott.ssa Carla Lertola

Gentile lettrice,di per sé non sono alimenti troppo grassi e calorici ma come tutto va commisurato agli apporti calorici totali della giornata. Ad ogni pasto comunque devono sempre essere presenti carboidrati, proteine, grassi e fibre. Un caro saluto.

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