Ho sentito parlare dei rischi connessi con l’infezione da Listeria. Cosa si può fare per prevenir…

Ho sentito parlare dei rischi connessi con l’infezione da Listeria. Cosa si può fare per prevenirla?

La risposta

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Bisogna evitare di consumare latte non pastorizzato e di assumere alimenti crudi, in particolare carni crude (rappresentano il principale veicolo dell’infezione).

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