GASTRITE E REFLUSSO
Buongiorno Dottoressa. Avendo più di 60 anni e soffrendo di gastrite cronica e reflusso...consigli per una dieta adeguata?Integratori? GrazieLa risposta
Le consiglio di evitare di introdurre grandi quantitativi di cibo e piuttosto prediligere piccoli pasti e frequenti, mangiare ad orari regolari senza saltare i pasti e lasciare lo stomaco completamente vuoto. Masticare lentamente ed evitare di sdraiarsi subito dopo i pasti per favorire una corretta digestione. Evitare cibi irritanti della mucosa gastrica, quali spezie, cibi piccanti e/o ricchi di grassi. Seguire un’alimentazione bilanciata, povera di grassi e proteine e ricca di carboidrati (meglio complessi). Prediligere metodi di cottura come al vapore, saltato in padella, al forno o al cartoccio, evitando condimenti “ricchi”. Evitare il caffè, l’alcol e il fumo, oltre che a mantenere uno stile di vita attivo ed un peso adeguato.
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