Ferro dove trovarlo?

Egregia Dott.ssa Carla Lertola, colgo l'occasione per farle i complimenti per essere una professionista concreta, siamo fortunate noi lettrici di Starbene di poterla seguire sulla rivista di Starbene ogni settimana e GRAZIE A LEI si è potuta comprendere la corretta alimentazione. Premetto che non mi piace la carne, non la mangio, però le chiedo di indicarmi dove posso trovare il Ferro. Nelle lenticchie c'è il ferro giusto? Invece nei fagioli? Insomma le chiedo di indicarmi tutti gli alimenti contenenti il ferro. Grazie. Tanti Saluti, Adriana.

La risposta

avatar Dietologia - Carla Lertola Dott.ssa Carla Lertola

Gentile Adriana,non mangiando carne , dove é presente il ferro , lo troverà soprattutto nelle uova, nelle ostriche, nelle cozze, nel radicchio verde, nei cavoletti di Bruxelles , nel legumi secchi , nella frutta secca a guscio . Ringraziandola per la fiducia accordata , la saluto caramente restando a sua disposizione.  

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