La risposta

Dietologia - Carla Lertola Dott.ssa Carla Lertola

Gentile Lettrice, lei é attualmente normopeso e aggiungo al confine con la malnutrizione per difetto per cui non vi é alcuna indicazione al calo ponderale . Probabilmente l’incremento modesto del suo peso é dovuto ad un cambiamento ormonale ed é del tutto fisiologico data la sua età ( compatibile con la menopausa ). Il disagio che avverte potrebbe invece relazionarsi con un difficoltoso rapporto con il cibo , vista la sua alimentazione così restrittiva e carenziale . L’esame che ha effettuato non ha alcuna validità scientifica, come molti altri famosi e fantasiosi test. Per raggiungere e mantenere un buono stato di salute occorre mangiare il giusto , per qualità e quantità ( quindi non troppo ma nemmeno troppo poco), senza privarsi di alcun gruppo alimentare in quanto ogni nutriente ha un’importante funzione . Mi rendo conto che forse per lei sarà difficile pensare di rivedere la sua alimentazione , ma sarà necessario per non subire danni per la salute . Le consiglio di orientarsi verso la dieta libera che troverà nel sito , che rispecchia il modello della piramide alimentare , dove alla base di trovano i carboidrati che non vanno assolutamente eliminati ne’ ridotti in quanto sono il nostro più importante combustibile. Resto a sua disposizione, un caro saluto .