Dott.ssa Settani chiedo spiegazione ingredienti
Ho acquistato una tisana ed è composta da 2 ingredienti: Caffè verde (Coffea robusta) 95%, Anice verde (Pimpinella anisum L.) 5%. Vorrei sapere le proprietà ed i benefici dei 2 ingredienti. Ma è vero che il caffè verde fa bene? Quanti filtri consiglia di usare al giorno di questa tisana? Ringrazio. Saluti, Emilia.La risposta
Gentile lettrice il caffè verde si differenzia dal classico caffè nero perchè è utilizzato in forma cruda, ossia non torrefatto. Numerose sono le sue proprietà benefiche: ha attività antiossidante, per l’elevato contenuto di polifenoli ed è di sostegno metabolico grazie all’acido clorogenico che riduce l’assorbimento degli zuccheri e delle metilxantine, che hanno invece azione lipolitica. L’anice ha proprietà digestive e carminative. La posologia consigliata di caffè verde e anice ad uso tisana è di 1-2 filtri al giorno, da consumare prima o dopo la colazione e il pranzo. Un carissimo saluto.
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