Dott.ssa Maria Cristina Settani le chiedo informazioni
GENTILISSIMA DOTTORESSA MARIA CRISTINA SETTANI, GRAZIE per avere risposto alla mia precedente domanda, tuttavia la contatto ancora per chiederle altri chiarimenti sull’argomento del tè. Le proprietà del tè in filtri o in foglie, sono le stesse? Oppure è solo una questione di praticità! Il tè rosso che proprietà possiede? Ma tra il tè verde, nero, bianco o rosso, qual è che contiene più proprietà antiossidanti? Vorrei sapere tra i quattro tipi di tè, qual è il migliore, quello che ha più proprietà, più virtù e più benefici! In un articolo ho letto che il tè migliora la circolazione, ma tra i vari tipi (cioè tra il tè verde, bianco, nero, rosso), qual è il più indicato? Oppure un tipo di tè vale l’altro, cioè che tutti e 4 migliorano la salute dei vasi sanguigni. È vero che per smaltire i chili di troppo il tè può essere un valido aiuto? Se è si, le chiedo qual è il tipo di tè più indicato… oppure è indifferente e un tè vale l’altro? Ma è vero che i tannini contenuti nel tè o nel caffè riducono l’assorbimento del ferro e del calcio e perciò sia il tè che il caffè va bevuto solo lontano dai pasti principali? Nell'arco di una giornata, ne bevo tra le 4-5 tazze. Dal punto di vista della salute, ci possono essere controindicazioni? Lei personalmente in genere quante tazze di tè al giorno consiglia di bere? È vero che il tè bianco aiuta a smaltire i carboidrati? È vero che 2 tazze di tè nero bevuti durante il pranzo aiutano a tenere a bada il colesterolo cattivo? Grazie per la gentile collaborazione. Cordialmente, ElisaLa risposta
Gentile lettrice il tè in bustina, se preparato con le foglie intere e non in polvere è qualitativamente quasi equivalente a quello sfuso e più pratico nella preparazione. Ma sicuramente perde il fascino del rituale della preparazione del tè in foglie. Il tè rosso africano è un infuso ricavato dalle foglie del Rooibos, da cui prende il nome, pianta che appartiene alla famiglia delle leguminose. A differenza del tè nero e del tè verde è naturalmente privo di caffeina e questo lo rende adatto anche a chi è sensibile alla caffeina. Inoltre il suo contenuto di tannini è molto basso. Il Rooibos è una bevanda ricca di magnesio, fosforo, ferro, zinco e calcio, Ha proprietà tonificanti se consumato al mattino e rilassanti se bevuto prima di andare a dormire. Il suo potere antiossidante è pari a quello del tè verde. Per migliorare la circolazione sono adatti il tè nero e il tè verde, grazie al loro contenuto di tannini. I tannini tuttavia riducono l’assorbimento del ferro per cui è opportuno bere il tè nero e il tè verde lontano dall’assunzione di integratori di ferro. Un carissimo saluto.
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