Dott.ssa Maria Cristina Settani: info tisana Cannella
Gentile dott.ssa Maria Cristina Settani, mi chiamo Elisa. Le scrivo per chiederLe come posso preparare una tisana o infuso o un decotto di cannella (poi mi dirà Lei cortesemente quale può essere preferibile!), sarebbe utile sapere le modalità di preparazione utilizzando la cannella in polvere, la trovo più pratica rispetto a quella in stecca (ad onor del vero la stecca non l'ho mai usata!). Ma realizzando questa bevanda ci sono dei benefici? Ci sono controindicazioni? Grazie per le informazioni che potrà fornirmi in merito. Cordialmente, Elisa.La risposta
Gentile lettrice può preparare la tisana alla cannella utilizzando i bastoncini di corteccia o in alternativa la cannella in polvere. Ecco come fare: si porta a ebollizione una tazza di acqua poi si spegne e si spezzetta il bastoncino di cannella, lasciando in infusione per circa 10 minuti. Poi si filtra e si beve calda. Se sceglie la cannella in polvere la quantità è di un cucchiaino per una tazza di acqua. La tisana di cannella ha numerose proprietà benefiche: favorisce la digestione, riequilibra la glicemia, riduce il gonfiore e i crampi addominali, stimola la circolazione sanguigna . L’utilizzo di questa spezia è sconsigliato in caso di gravidanza, allattamento e in alcune patologie a carico di intestino o fegato. La dose giornaliera è di 2 grammi al giorno. Un carissimo saluto.
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