Dott.ssa Lertola, chiarimenti su Arachidi 2

Gentile Dottoressa Carla Lertola, sono Adriana. Per prima cosa dott.ssa le dico grazie per aver risposto alla mia precedente domanda sulla dieta di una settimana, del mese di Agosto 2017 (pubblicata sulla rivista Starbene numero 32 del 25 luglio 2017), ma mi sono rimasti dubbi e per avere ulteriori chiarimenti le scrivo ancora. Come indica lo schema alimentare che ho trovato su Starbene, nella giornata di martedì per il pranzo il menu è “mezze penne con pomodorini, basilico, fagiolini e arachidi”, quindi ho compreso che come verdure (pomodori e fagiolini), poi la pasta (come primo piatto) e in più gli arachidi (Lei nel precedente contatto mi ha chiarito che la dose è di 15 grammi), ma mi sarebbe altrettanto utile sapere se gli arachidi rappresentano il secondo piatto oppure sono quello sfizio in più e allora dovrei aggiungere per l’appunto anche una proteine come ad esempio pesce, o carne, o legumi, o formaggio o affettato… Appena riceverò la sua risposta cercherò di seguire le indicazioni della settimana alla lettera, perché le portate sono davvero invitanti e ben distribuiti nei 7 giorni, grazie per questo, perché a volte non ho molta fantasia in cucina e allora questi esempi di menu sono utili per avere degli spunti o addirittura seguirli alla lettera!. Con l’occasione sarebbe importante per me avere deigli ulteriori chiarimenti, cioè dato come Lei per fortuna mi ha fatto capire ovvero che, è giusto abbinare sia a pranzo e sia a cena, un primo + un secondo+ verdura+olio (adoro mangiare così), ma in linea generale quando nel corso della vita chi è in buona salute e mangia in modo sano/corretto, l’alimento arachidi come inserirlo? Credo che sia ok come spuntino in quanto in precedenza Lei dott.ssa mi ha detto che appartiene alla categoria della frutta secca, giusto? Ma si può anche inserire a pranzo e nel caso si inserisca a pranzo il secondo va inserito oppure no? Scusi, ancora per il disturbo, ma mi piacciono davvero tanto le arachidi, gradirei inserirle spesso nella mia alimentazione e per farlo al meglio solo Lei può risolvere i miei dubbi! Gli ho posto 2 domande simili, perché non so se forse la risposta che Lei mi fornirà alla prima domanda possa essere valida anche per la seconda, in quanto la prima domanda la dieta dura per 1 sola settimana e voglio seguirla alla lettera; invece per la seconda domanda è utile per sempre sapere come è bene inserire le noccioline! Specifico ciò, perché probabilmente non mi sono espressa bene, non sono tanto brava a esprimermi quando scrivo e allora potevo sembrare ripetitiva! Da quando è terminato il ciclo Il Metodo Lertola, ultimamente ho notato che sulla rivista Starbene Lei con i suoi utili consigli c’è solo 1 volta al mese, mi dispiace molto e mi piacerebbe tanto che Lei ci fosse con gli articoli tutte le settimane, mi piace il fatto che è una professionista seria e preparata! Spero che chi di dovere, possa accogliere il mio appello e sono convinta di tante altre lettrici/lettori! Scusi se sono stata prolissa! Grazie e Complimenti ancora gentile Dottoressa Lertola. Cari saluti, Adriana.

La risposta

avatar Dietologia - Carla Lertola Dott.ssa Carla Lertola

Gentile Adriana, Segua i consigli precedentemente indicati. Nel caso specifico del menù del martedì è già pensato come piatto unico e le arachidi rappresentano un “di più” per rendere il piatto sfizioso. Ora nel caso in cui si inserisca la frutta secca già nel pasto non si consumerà poi come spuntino e viceversa. Un caro saluto, Carla Lertola 

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