Dieta vegana e calcoli alla colecisti

Buongiorno ho girato una domanda anche al gastroenterologo specifica sulla mia situazione attuale. Sono vegana da più di 10 anni e dopo tre coliche tra agosto e settembre si è deciso di fare una ecografia all’addome. Con mia enorme sorpresa è stata trovata una cistifellea piena di sabbia e un calcolo di quasi 3 cm. La cistifellea sembra compromessa quindi tra un mese circa la valuteranno chirurgicamente. Sto cercando di mangiare poco, spesso e evitando cibi che possano creare acidità ecc. Non riesco a consumare un pasto normale, ne ho il terrore. Quindi vorrei sapere cosa posso mangiare da vegana e cosa no, ma soprattutto vorrei capire cosa abbia provocato un accumulo di colesterolo così se le analisi erano perfette. Per via di una tiroide ipo faccio le analisi (complete)ogni anno e niente ha dato avvisaglia di questa situazione. Grazie anticipatamente per la risposta.

La risposta

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Buongiorno,Visto il suo caso le consiglio di rivolgersi a un esperto in nutrizione in modo che possa darle consigli specifici e più personalizzati.Purtroppo non conoscendola non posso darle consigli così specifici.La ringrazio

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Buongiorno,A me piace molto tagliato molto sottile con olio, sale e aceto.

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Nessun problema per il lievito alimentare in scaglie in quanto è disattivato

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avatar Dieta veg e gluten free - Marta Civettini Dott.ssa Marta Civettini

Buonasera,Come fonte proteica potresti utilizzare del tofu, che è privo di fibra. Per la salsa di pomodoro nessun problema perchè priva di semi.

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