La risposta

Dietologia - Carla Lertola Dott.ssa Carla Lertola

Gentile Lettore, attualmente il suo peso la colloca nella fascia del sovrappeso con tendenza all’obesità e dovrebbe perdere circa 11 kg per rientrare nel normopeso . Come giustamente scrive , un buon risultato potrebbe essere arrivare agli 80 kg e successivamente stabilizzare il peso . E’ sicuramente sulla strada giusta , avendo già apportato valide modifiche delle abitudini alimentari . Per molte persone si presenta l’apparente problema di consumare il pasto fuori casa ma con un po’ di destrezza riuscirà a gestire ottimamente il pranzo fuori. Cerchi di consumare almeno tre pasti principali associando carboidrati e proteine ad ogni pasto. A colazione può mangiare latte o yogurt e fette biscottate o pane o biscotti secchi o cereali; a pranzo e cena circa 90 gr di primo piatto o pane abbinato ad un secondo ( alternando carne, pesce, legumi , affettati, formaggi e uova ma cerchi di limitare il consumo di queste tre ultime proteine a due/3 volte alla settimana). Associ ad ogni pasto verdura a volontà che potrà consumare anche fuori pasto come spezzafame. Per la frutta non vale lo stesso discorso essendo ricca di zuccheri. Pertanto non ne faccia un consumo elevato ma cerchi di limitarsi a due/tre porzioni al giorno. Può mangiarla a fine pasto o come spuntino. Usi olio di oliva extravergine per condire mentre eviti grassi di origine animale. Non tenga a casa dolci e snack salati a cui potrebbe rivolgersi nei momenti di stress emotivo o di noia . Meno sollecitazione visiva c’è a casa, più facile è stare a dieta. Una spesa più sana per tutti deve rientrare nelle modifiche delle abitudini alimentari e deve essere per sempre. Associ del movimento in modo abbastanza regolare per agevolare la perdita di peso ma soprattutto per preservare la massa magra metabolicamente attiva. L’apporto calorico adatto a lei , ai fini della perdita di peso , é di circa 1900 kcal. Resto a sua disposizione per qualunque dubbio o ulteriore richiesta, un caro saluto