Come razionare il cibo già cotto?
Buongiorno,sono una ragazza di 22 anni che si ritrova spesso a cucinare per la famiglia. In casa siamo in sei,per cui quando si tratta di cucinare pasta o riso faccio una padella unica per tutti ma, ahimè spesso mi perdo nelle porzioni che dovrei mangia e finisco per eccedere. Volevo dunque chiedere se c'è un modo per pesare o razionare la pasta o il riso già cotto e gli altri alimenti. GrazieLa risposta
Gentile lettrice,certo cucinare per tante persone penso non sia cosa facile, però c’è un modo molto semplice: basta pesare la pasta o il riso prima di cucinarli e decidere quanto è concesso per ognuno.I soggetti di sesso maschile possono mediamente mangiarne anche 100 gr. a testa (da cruda) e i soggetti di sesso femminile circa 70-80 gr. Per appagare la vista e anche le abitudini ad avere un piatto pieno, questo può essere facilmente risolto dal condire la pasta con abbondante verdura o legumi o ragù di carne o pesce.Dr.ssa N. Tamburlin
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