Come confezionare la schiscetta
Buonasera, tutti i giorni al lavoro mi porto il pranzo da casa. Ogni sera, quando preparo qualcosa di caldo per l'indomani e lo trasferisco dentro l'apposita scatola per alimenti, ho sempre lo stesso dubbio: per mantenere inalterate la qualità e la consistenza del cibo, è necessario chiudere subito ermeticamente la schiscetta oppure attendere che la pietanza si raffreddi (in genere lascio raffreddare)? Penso ai cibi che contengono amido (anche se aggiungo olio la pasta il giorno dopo non è un granchè) o alle verdure cotte, per le quali temo non resti molto delle loro vitamine &co. Cosa mi suggerireste? Grazie mille, m.c.La risposta
Gentile Lettrice, è assolutamente norma corretta lasciare raffreddare il cibo prima di chiuderle il contenitore per evitare che la cottura si prolunghi e per evitare che le goccioline di condensa cadano sul cibo alterandone la qualità organolettica . Un caro saluto
Domande correlate
Buongiorno, un allergologo presso il suo ospedale di riferimento è il medico che le serve. CordialitàSalve, mi chiamo Benedetta, ho 43 anni, soffro periodicamente di acidità di stomaco e noto da...
Vedi tutta la risposta
Buongiorno, la vit E deve essere presa con prudenza, su prescrizione medica. Sulla ricetta medica, trova indicato il dosaggio giornaliero, il tipo di prodotto, la durata del trattamento....
Vedi tutta la risposta
In linea di massima è sempre utile prima di prendere degli integratori verificaree il contenuto, le associazioni, le indicazioni e le controindicazioni. Nel suo caso va valutato con...
Vedi tutta la rispostaScrivi la tua domanda agli Esperti ? clicca per informazioni sul servizio
Cerca in Medicina A-Z
