L’ALIMENTAZIONE È COSÌ IMPORTANTE?
Gioca certamente un ruolo chiave. «La parte del leone la fanno le verdure, che aiutano a eliminare l’acqua in eccesso», consiglia Evelina Flachi, specialista in Scienze dell’alimentazione. «Un’ottima abitudine è bere un centrifugato ricco di verdure antiossidanti e drenanti, come sedano, cetriolo e finocchio.
Alternativa dolce: anguria, fragole, ananas e zenzero». Attente al glutine, che in eccesso fa trattenere i liquidi. Riducete il sale, ricordando di calcolare anche quello nascosto, contenuto in formaggi, salumi, grissini, alimenti conservati.