Torte pronte al cioccolato: le 4 migliori

Vigoni Tortine paradiso al cacao: 3,99 € la confezione con 6 tortine da 46 g l’una (14,46 €/kg).

Il punto di forza. La ricetta super-semplice.

Gli ingredienti sono quelli tipici della torta paradiso fatta in casa, con l’aggiunta di una certa quota di cacao. Le monoporzioni hanno forma regolare e la superficie abbastanza scura. Il profumo (il cacao si sente poco) e la consistenza in bocca richiamano la torta paradiso. Anche all’assaggio le note del cioccolato rimangono sullo sfondo. L’insieme comunque è gradevole. Il prezzo è alto, la qualità buona. Da apprezzare la semplicità della ricetta.

In 100 g: 25 g di grassi (di cui 17 g saturi), 54 g di carboidrati (di cui 32 g zuccheri), 5,9 g di proteine, 467 calorie.

Tre Marie Brunilde: 7,55 € per 450 g (16,78 €/kg).

Il punto di forza. Gli ingredienti top.

La ricetta è complessa, ma comprende ingredienti di pregio: nocciole del Piemonte Igp, cioccolato alla nocciola gianduia, cioccolato fondente extra. L’aspetto è attraente, il profumo invitante e il gusto gradevole. La friabilità della pasta è adeguata e si sposa bene con la compattezza della farcitura. L’insieme è riuscito, equilibrato, non troppo dolce. Il prezzo al chilo è il più alto in assoluto, ma il risultato sensoriale lo giustifica.

In 100 g: 28 g di grassi (di cui 19 g saturi), 49 g di carboidrati (di cui 31 g zuccheri), 6,6 g di proteine, 482 calorie.

Barilla Mulino Bianco Torta cacao: 4,15 € per 570 g (7,28 €/kg).

Il punto di forza. Il sapore equilibrato.

Questa torta al cacao ha una farcitura all’albicocca. Gli ingredienti sono naturali (e c’è anche un po’ di burro). L’aspetto è casalingo. Il colore è omogeneo e il profumo piuttosto intenso e gradevole. Al taglio risulta molto soffice. L’insieme è soddisfacente, con la farcitura all’albicocca che non influenza troppo il gusto, nel quale prevale la sensazione del cioccolato. La dolcezza non è eccessiva. Il prezzo è medio, la qualità è più che sufficiente.

In 100 g: 20 g di grassi (di cui 10,2 g saturi), 49,2 g di carboidrati (di cui 32 g zuccheri), 6 g di proteine, 408 calorie.

Panorama Torta al cioccolato: 3,85 € per 500 g (7,70 €/kg).

Il punto di forza. La “scioglievolezza”.

I grassi utilizzati sono prevalentemente vegetali (girasole, cocco, burro di cacao) e c’è solo una piccola quota di burro. La superficie è di colore scuro e omogeneo. Il profumo non è molto intenso, ma il cacao si percepisce abbastanza bene. Al taglio la consistenza è buona. La torta si scioglie facilmente in bocca e aiuta a far emergere il gusto al cioccolato sia della pasta sia della farcitura. Il prezzo è medio, la qualità soddisfacente.

In 100 g: 20 g di grassi (di cui 12 g saturi), 53 g di carboidrati (di cui 30 g zuccheri), 5,5 g di proteine, 421 calorie.