Gli hamburger di pollo e di prosciutto cotto

Ingredienti

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• SECONDO CARNE

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PREPARAZIONE DEGLI HAMBURGER DI POLLO E PROSCIUTTO COTTO

1) Per preparare la ricetta degli hamburger di pollo passa al tritacarne il petto di pollo e la fetta di prosciutto cotto e, con il macinato, forma 4 hamburger, aiutandoti con lo stampo apposito.

2) Scalda un po’ d’olio in una padella antiaderente e fai cuocere glihamburger di pollo per 4 minuti a recipiente coperto. Gira gli hamburger e falli cuocere anche dall’altro lato per 3 minuti.

COME SERVIRE GLI HAMBURGER DI POLLO E PROSCIUTTO COTTO 

1) Nella stessa padella in cui hai cotto gli hamburger di pollo fai stufare la cipolla tritata con un pizzico di sale e 2 cucchiai di acqua. Copri la padella e fai cuocere per circa 8 minuti. Trascorso questo tempo togli il coperchio e prosegui la cottura per altri 2 minuti.

2) A cottura ultimata distribuisci gli hamburger nei piatti e servili assieme a un po’ delle cipolle stufate.