Ecco il menu della Dieta Libera di Starbene che ti proponiamo per giovedì 10 novembre 2016.
Non sai come come cucinare i calamari in zimino? Nessun problema, te lo diciamo noi. Ecco la ricetta.
Come preparare i calamari in zimino
Pulisci e lava i calamari (o le seppie), tagliali a strisce. In un tegame antiaderente fai rosolare, in poco olio, un trito fine di cipolla, carota, sedano, aglio e prezzemolo, poi unisci i calamari. Sfuma con del vino bianco poi unisci i pomodori pelati. Regola di sale e pepe e fai cuocere per circa venti minuti. Lava gli spinaci e falli cuocere per 5 minuti in una pentola con pochissima acqua, poi tagliuzzali e aggiungili ai calamari. Fai cuocere ancora per circa 20 minuti.
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