Idrolisi del grasso in acidi grassi liberi e glicerolo, spesso accompagnata da emissione di acidi grassi liberi nel sangue. È detta anche adipolisi, steatolisi, lipidolisi, lipoclasi.
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Idrolisi del grasso in acidi grassi liberi e glicerolo, spesso accompagnata da emissione di acidi grassi liberi nel sangue. È detta anche adipolisi, steatolisi, lipidolisi, lipoclasi.