di Margherita Monfroni
Divenute famose in quanto pubblicizzate come regimi alimentari miracolosi, che consentirebbero di perdere una taglia in dieci giorni o dire addio per sempre alla cellulite, le diete detox in realtà sono semplicemente diete ipocaloriche (ovvero a basso contenuto di calorie), in genere abbastanza restrittive, basate principalmente sul consumo di prodotti vegetali e acqua o infusi alle erbe, con la conseguente esclusione di cibi lavorati e di origine animale, caffè, tè e alcol.
Se da un lato una dieta a base vegetale può risultare benefica per il corpo, purché sia completa ed equilibrata, d’altro canto spesso queste diete disintossicanti risultano davvero estreme, poiché consentono il consumo di una limitata varietà di alimenti che, accanto all’introito calorico giornaliero eccessivamente basso, rendono difficile la possibilità di ottenere i nutrienti e l'energia necessari per mantenere uno stato di salute ottimale.
Secondo la British Dietetic Association (BDA), poi, il nostro corpo dispone già di un sistema molto efficace per eliminare da sé scorie e tossine dal corpo, tanto che pelle, intestino, fegato e reni possono essere considerate alla stregua di centrali di controllo costantemente impegnate nella detossificazione dell’organismo.
Pertanto, se è vero che l’eccesso di caffeina, alcol e cibi ad alto contenuto di grassi e zuccheri risulta nocivo per la salute e la linea, d’altro canto il modo migliore per un efficace detox è seguire un regime alimentare completo ed equilibrato, dedicarsi ad almeno trenta minuti di attività fisica al giorno e lasciare che il corpo faccia il suo lavoro.
Week-end detox
Fatta questa premessa, è altrettanto plausibile che, quando ci si sente congestionati da troppo cibo o si percepisce un abbassamento dei livelli di energia o ancora si ha appena concluso una terapia farmacologica particolarmente pesante, adottare una dieta detox per un paio di giorni (magari in concomitanza con il week-end) potrebbe aiutare a sentirsi meglio.
Basta quindi iniziare venerdì sera consumando un’insalata verde per cena, fare incetta di vitamina C per la colazione di sabato e di domenica consumando spremuta di arancia e un infuso di rosa canina, bere un centrifugato di frutta e/o verdura ogni 90 minuti o due ore durante la giornata, e cenare con una zuppa di miso a cui aggiungere alghe tritate o riso integrale con verdure lesse.
Attività rilassanti come massaggi, sauna, aromaterapia, esercizi di respirazione profonda e passeggiate, poi, possono completare degnamente il week-end detox.
È bene ricordare però che, qualora si sia affetti da condizioni mediche croniche, prima di intraprendere qualsiasi regime dietetico è opportuno consultare il proprio medico.
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