I benefici della cucina giapponese
Dalla prima puntata della nuova edizione del programma “In Forma con Starbene”, tutte le virtù degli alimenti fermentati
Il popolo giapponese è il più longevo al mondo, anche grazie a cibi sani come tonno e salmone ricchi di Omega 3; riso, molto digeribile; alghe, fonte di sali minerali e vitamine. Ne abbiamo parlato il 16 aprile 2016 nella prima puntata della nuova edizione di In Forma con Starbene, il programma di salute e benessere condotto da Tessa Gelisio, in onda ogni sabato alle 8.45 su Canale 5.
Tra i segreti della cucina giapponese, portatrice di longevità, c'è anche l'uso benefico di alimenti fermentati: dai tradizionali piatti con pesce, funghi o soia fermentata, le abitudini giapponesi si sono allargate a bevande che, come Yakult, sfruttano la fermentazione a opera dei batteri probiotici per equilibrare l’intestino. Per saperne di più puoi vedere qui il servizio andato in onda su In Forma con Starbene:
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