Ecco il menu della Dieta Libera di Starbene che ti proponiamo per giovedì 22 dicembre 2016.
Non sai come come cucinare l'insalata di carciofi, funghi, pera e pecorino? Nessun problema, te lo diciamo noi. Ecco la ricetta.
Come preparare l'insalata di carciofi, funghi, pera e pecorino
Monda, lava e taglia i carciofi e i funghi champignon a fettine, poi falli soffriggere in padella con poco olio e uno spicchio di aglio. Fai cuocere per cinque o sei minuti poi aggiungi del prezzemolo tritato e spegni il fuoco. Versa le verdure in una insalatiera, aggiungi una pera tagliata a fettine, qualche cappero, delle scaglie di pecorino. Insaporisci con pepe nero e qualche goccia di limone.
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