Ecco il menu della Dieta Libera di Starbene che ti proponiamo per giovedì 8 dicembre 2016.
Non sai come come cucinare la zuppa di fave e cicoria? Nessun problema, te lo diciamo noi. Ecco la ricetta.
Come preparare la zuppa di fave e cicoria
Metti in ammollo per una notte le fave secche. Poi lessale insieme a una cipolla tritata e una patata a tocchetti. Quando la zuppa è quasi cotta aggiungi sale e pepe e della cicoria (in alternativa puoi usare un’altra verdura in foglia un po’ amara). Completa la cottura e servi con un giro d’olio extravergine d’oliva e fette di pane casareccio tostate.
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