Ecco il menu della Dieta Libera di Starbene che ti proponiamo per lunedì 14 novembre 2016.
Non sai come come cucinare l'insalata di cous cous e salmone? Nessun problema, te lo diciamo noi. Ecco la ricetta.
Come preparare l'insalata di cous cous e salmone
Fai saltare in padella antiaderente con poco olio peperoni, zucchine e melanzane tagliate a dadini, uvetta sultanina e uno spicchio d’aglio. Insaporisci il mix di verdure con un po’ di sale e le spezie per il cous cous (le trovi già in mix oppure aggiungi curcuma, cumino, paprica, coriandolo). In un'altra padella antiaderente fai cuocere il filetto di salmone con poco olio per una decina di minuti. Prepara il cous cous seguendo le indicazioni riportate sulla confezione (quello precotto è pronto in pochi minuti). Unisci in una ciotola il cous cous, le verdure e il salmone, regola di sale e servi.
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