Dieta Dukan, i menu della fase 2

Sette menu per la FASE 2

MENU 1 Colazione:
caffè o tè con aspartame
,1 o 2 yogurt magri o 200 g di formaggio fresco magro
,1 fetta di tacchino, di pollo o di prosciutto magro oppure 1 uovo alla coque o 1 flan senza zucchero* o 1 schiacciata di crusca di avena
Spuntino:
1 yogurt o 100 g di formaggio fresco magro
Pranzo:
ratatouille
,fegato di vite o in padella
,2 yogurt o 200 g di formaggio fresco magro
Merenda:
1 yogurt o 1 fetta di tacchino o entrambi
Cena:
minestra di zucca
,nase llo caldo in conchiglia*
,torta al formaggio fresco magro

MENU 2 Colazione:
caffè o tè con aspartame
,1 o 2 yogurt magri o 200 g di formaggio fresco magro
,1 fetta di tacchino, di pollo o di prosciutto magro oppure 1 uovo alla coque o 1 flan senza zucchero* o 1 schiacciata di crusca di avena
Spuntino:
1 yogurt o 100 g di formaggio fresco magro
Pranzo:
insalata di indivia con gamberetti
,fegato di vitello in padella con spinaci
,2 yogurt o 200 g di formaggio fresco magro
Merenda:
1 yogurt o 1 fetta di tacchino o entrambi
Cena:
1 fetta di salmone affumicato
, pomodori ripieni
, 1 yogurt

MENU 3 Colazione:
caffè o tè con aspartame
,1 o 2 yogurt magri o 200 g di formaggio fresco magro
,1 fetta di tacchino, di pollo o di prosciutto magro o 1 uovo alla coque o 1 flan senza zucchero* o 1
schiacciata di crusca di avena
Spuntino:
1 yogurt o 100 g di formaggio fresco magro
Pranzo:
aspic di uova e prosciutto*
,insalata con fegatini di pollo
,1 flan sugar free* o 1 schiacciata di crusca di avena
Merenda:
1 yogurt o 1 fetta di
tacchino o entrambi
Cena:
pomodori con ricotta e
basilico, orata con purea
di carote, 1 uovo o
200 g di formaggio fresco

MENU 4 Colazione:
caffè o tè con aspartame,
1 o 2 yogurt magri
o 200 g di formaggio
fresco magro, 1 fetta di
tacchino o di pollo o
1 uovo alla coque o 1 flan
senza zucchero*
o 1 schiacciata di
crusca di avena
(box verde)
Spuntino:
1 yogurt o 100 g di
formaggio fresco magro
Pranzo:
uova strapazzate con
gamberetti* insalata e
tonno al naturale crema
al caffè sugar free o 200 g
di formaggio fresco magro
Merenda:
1 yogurt o 1 fetta di
tacchino o entrambi
Cena:
minestra di zucchine e
carote pollo con funghi
saltati 1 yogurt o 1 flan
senza zucchero*

MENU 5 Colazione:
caffè o tè con aspartame
1 o 2 yogurt magri
o 200 g di formaggio
fresco magro 1 fetta di
tacchino, di pollo o di
prosciutto magro o 1 uovo
alla coque o 1 flan senza
zucchero*
o 1 schiacciata di
crusca di avena (box
verde in basso)
Spuntino:
1 yogurt o 100 g di
formaggio fresco magro
Pranzo:
4 fette di bresaola
indivia al prosciutto con
salsa besciamella*
2 yogurt o 200 g di
formaggio fresco magro
Merenda:
1 yogurt o 1 fetta
di tacchino
Cena:
insalata di spinaci e
funghi, salmone grigliato
con spinaci, 2 yogurt

MENU 6
Colazione:
caffè o tè con aspartame,
1 o 2 yogurt magri
o 200 g di formaggio
fresco magro, 1 fetta di
tacchino, pollo o prosciutto
magro o 1 uovo alla coque
o 1 flan senza zucchero*
o 1 schiacciata di crusca di
avena.
Spuntino:
1 yogurt o 100 g di
formaggio fresco magro
Pranzo:
1 fetta di terrina di pollo*
insalata di mare 1 flan
senza zucchero
o 1 schiacciata di crusca
di avena.
Merenda:
1 yogurt o 1 fetta di
tacchino o entrambi
Cena:
granchio ripieno, pesce
spada con finocchio al
vapore, crema al caffè
senza zucchero o 200 g
di formaggio fresco magro

MENU 7 - Colazione:
caffè o tè con aspartame,
1 o 2 yogurt magri,
o 200 g di formaggio
fresco magro, 1 fetta di
tacchino, di pollo o di
prosciutto magro oppure
1 uovo a a coque o 1 flan
senza zucchero*
o 1 schiacciata di crusca di
avena.
Spuntino:
1 yogurt o 100 g di
formaggio fresco magro.
Pranzo:
insalata di manzo con
vinaigrette, cavolo
ripieno, 1 uovo.
Merenda:
1 yogurt o 1 fetta di
tacchino o entrambi.
Cena:
pomodori con
ricotta
e basilico, pâté
di pescatrice*,
crema al caffè o 1 flan,
sempre senza zucchero*