Giorno 1
Prima Colazione
- (al risveglio) acqua tiepida con succo di limone
- frutta di stagione
- due fette biscottate integrali con composta di prugne
Spuntino Mezza Mattinata
- uno yogurt magro
- un frutto di stagione
Pranzo
- una bruschetta di pane integrale con pomodoro
- insalata di cicorino con un cucchiaino di olio
- un piatto di pasta integrale condita con il pesto o il pomodoro
- una mela con buccia
Spuntino Pomeridiano
una tazza di tè di rosa canina con biscotti e un cucchiaino di mieleCena
- galletto ai ferri con barbabietole rosse in insalata
- prugne e pere cotte
Giorno 2
Prima Colazione
- (al risveglio) acqua con succo di limone
- una tazza di tè con miele
- una fettina di torta di mele
Spuntino Mezza Mattinata
caffè d' orzo oppure succo di fruttaPranzo
- insalata di lattuga
- minestrone di verdura con orzo
- un kiwi a fettine o una macedonia
Spuntino Pomeridiano
una macedonia di frutti di bosco con yogurt oppure una tazza di tè verde cinese con biscotti secchiCena
- pesce al cartoccio con contorno di patate cotte a vapore
- una porzione di budino di pere
Giorno 3
Prima Colazione
- (al risveglio) acqua con succo di limone
- mezzo ananas fresco
- una tazza di caffè d'orzo con biscotti integrali
Spuntino Mezza Mattinata
uno yogurt alla frutta oppure una coppetta di fragolePranzo
- insalata di tarassaco e fettine di mela renetta condita con olio
- risotto alla trevisana
Spuntino Pomeridiano
una tazza di tè al gelsomino con biscotti secchiCena
- agnello arrosto
- melanzane e zucchine alla piastra
- insalata di lattuga con melagrana
- sorbetto al limone
Giorno 4
Prima Colazione
- (al risveglio) acqua con succo di limone
- tisana con miele
- fette di pane integrale tostato con marmellata di arance
- yogurt alla frutta
Spuntino Mezza Mattinata
una tazza di tè verde cinesePranzo
- un trancio di pizza vegetariana senza formaggio
- carote grattugiate con limone e semi di sesamo tostati
- una mela o una pesca
Spuntino Pomeridiano
un piccolo gelato alla cremaCena
- fesa di tacchino alla piastra con zucchine trifolate
- cantuccini con mezzo bicchiere di vin santo
- un bicchiere di succo d'ananas