Dieta della carota
Un ortaggio ricco di vitamine, sali minerali, carotenoidi e flavonoidi
Giorno 1
Prima Colazione
- un bicchiere di latte parzialmente scremato
- una fetta di pane con marmellata o miele
- un bicchiere di succo di carote
Spuntino Mezza Mattinata
Pranzo
- pasta con le carote
- una tazza di fiocchi di latte (100 g)
- broccoli al vapore (150 g)
Spuntino Pomeridiano
Cena
- minestrone di verdure (un piatto, con molte carote)
- petto di pollo alla griglia (120 g)
- broccoli, carote e fagiolini a vapore (150 g)
Giorno 2
Prima Colazione
- un bicchiere di latte parzialmente scremato
- una fetta di pane con marmellata o miele
- un bicchiere di succo di carote
Spuntino Mezza Mattinata
Pranzo
- pasta al pomodoro (70 g di pasta e un pomodoro a dadini)
- insalata di lattuga, pomodoro e radicchio
- prosciutto crudo sgrassato (4 fette)
Spuntino Pomeridiano
Cena
- carote farcite
- un panino (50 g)
- verdure miste alla griglia (150 g)
Giorno 3
Prima Colazione
- un bicchiere di latte parzialmente scremato
- una fetta di pane con marmellata o miele
- un bicchiere di succo di carote
Spuntino Mezza Mattinata
Pranzo
- risotto allo zafferano (70 g di riso)
- insalata mista con tonno (una scatoletta da 80 g)
- una mela oppure una pera
Spuntino Pomeridiano
Cena
- merluzzo alla griglia (150 g)
- purea di carote
- un panino (50 g)
Giorno 4
Prima Colazione
- un bicchiere di latte parzialmente scremato
- una fetta di pane con marmellata o miele
- un bicchiere di succo di carote
Spuntino Mezza Mattinata
Pranzo
- sformato di riso
- insalata di pomodori (2 ben maturi)
- una macedonia (con frutta fresca di stagione)
Spuntino Pomeridiano
Cena
- fesa di tacchino al forno (circa 120 g)
- peperonata con carote
- un panino (50 g)
Giorno 5
Prima Colazione
- un bicchiere di latte parzialmente scremato
- una fetta di pane con marmellata o miele
- un bicchiere di succo di carote
Spuntino Mezza Mattinata
Pranzo
- gnocchi al pomodoro (200 g di gnocchi)
- cavolfiore al vapore (150 g)
- una fetta di ananas
Spuntino Pomeridiano
Cena
- polpettone vegetariano
- un panino (50 g)
- insalata di radicchio e rucola (150 g)
Giorno 6
Prima Colazione
- un bicchiere di latte parzialmente scremato
- una fetta di pane con marmellata o miele
- un bicchiere di succo di carote
Spuntino Mezza Mattinata
Pranzo
- passato di verdure (con una fetta di pane tostato)
- mozzarella (100 g)
- peperonata con carote
Spuntino Pomeridiano
Cena
- cous cous vegetariano
- insalata di scarola (150 g)
- una macedonia (con frutta fresca di stagione)
Giorno 7
Prima Colazione
- un bicchiere di latte parzialmente scremato
- una fetta di pane con marmellata o miele
- un bicchiere di succo di carote
Spuntino Mezza Mattinata
Pranzo
- spaghetti con vongole (70 g di pasta e 100 g di vongole)
- verdure miste alla griglia (150 g)
- una macedonia (con frutta fresca di stagione)
Spuntino Pomeridiano
Cena
- pasticcio di carote
- un panino (50 g)
- insalata mista (150 g)
