Giorno 1
Prima Colazione
- latte parzialmente scremato (una tazza grande da 250 ml)
- tre biscotti integrali
- pompelmo (un frutto)
Spuntino Mezza Mattinata
Pranzo
- pasta e fagioli
- insalata mista (200 g)
Spuntino Pomeridiano
kiwi (2 frutti)Cena
- merluzzo al forno (150 g)
- cavolfiore al vapore (200 g)
- pane integrale (un panino da 60 g)
Giorno 2
Prima Colazione
- latte parzialmente scremato (una tazza grande da 250 ml)
- tre biscotti integrali
- pompelmo (un frutto)
Spuntino Mezza Mattinata
Pranzo
- risotto integrale al pomodoro (70 g di riso)
- rucola in insalata (200 g)
Spuntino Pomeridiano
mandaranci (2 frutti)Cena
- grana (un pezzo da 70 g)
- piselli lessati (una porzione media da 100 g)
- pane integrale (un panino da 60 g)
Giorno 3
Prima Colazione
- latte parzialmente scremato (una tazza grande da 250 ml)
- tre biscotti integrali
- pompelmo (un frutto)
Spuntino Mezza Mattinata
Pranzo
- zuppa di farro (vedi ricetta a pagina 82)
- mela (un frutto)
Spuntino Pomeridiano
yogurt alla frutta (un vasetto)Cena
- petto di pollo ai ferri (120 g)
- due carciofi lessati
- pane integrale (un panino da 60 g)
Giorno 4
Prima Colazione
- latte parzialmente scremato (una tazza grande da 250 ml)
- tre biscotti integrali
- pompelmo (un frutto)
Spuntino Mezza Mattinata
Pranzo
- spaghetti alle verdure (con 70 g di pasta)
- pera (un frutto)
Spuntino Pomeridiano
arancia (un frutto)Cena
- hamburger di soia (100 g)
- insalata di lattuga (200 g)
- pane integrale (un panino da 60 g)