Compleanni, cene davanti alla tv per vedere un film o la partita insieme agli amici, pranzi della domenica, serate romantiche... Quante occasioni per "sgarrare" a tavola. Anche per questo ingrassiamo e siamo perennemente in lotta con la bilancia. Che fare? Rinunciare a uno dei piaceri della vita? «Assolutamente no. Ci sono tanti trucchi che permettono di trasformare pranzi e cene "evento" in pasti appetitosi e ricchi di soddisfazione, ma poco calorici e superdigeribili», assicura la dietologa Carla Lertola che sull’argomento ha appena scritto il libro Liberi dalle diete (Mondadori), insieme al biologo Fiorenzo Frumento, autore delle ricette.
Sul n° 20 di Starbene, in edicola dal 5 maggio, puoi trovare un menu tratto dal volume (uno dei 17 proposti) e provare anche tu a dilettarti con piatti gustosi ma light. Puoi invece interagire con la dottoressa sul forum del sito.
