Dieta libera
Nei numeri precedenti di Starbene veniva proposta la dieta ex Fat che permetteva di assumere carboidrati sua a pranzo che a cena, quindi avrei potuto comporre il mio menu mangiando, per esempio, la pasta sia a pranzo che a cena. L'esempio di dieta fornito con la dieta libera (n.23) propone sempre del pane in uno dei due pasti principali della giornata. È solo un esempio o è sbagliato se scelgo come carboidrato la pasta o il riso sia per pranzo che per cena? Personalmente riesco a rinunciare al pane, ma a pasta e riso rinuncio con difficoltà. Grazie. SalutiLa risposta
Non rinunciare mai ai carboidrati. Anche nell’ambito di un regime ipocalorico i carboidrati sono più importanti delle proteine, specie se pratichi attività sportiva. Essenziale è invece saper evitare gli eccessi e contenere la quantità di grassi totali assunti con l’alimentazione (non dovrebbero superare il 20% delle calorie totali). dr P.R.MeraniDir. San. Marc Mességué Ai Cappuccini Gubbio PG
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